Como recriar um arquivo DEB já instalado

O comando ‘dpkg-repack’ cria um arquivo DEB de um pacote que já foi instalado. Se alterações foram feitas no pacote enquanto ele estava desempacotado, o novo pacote irá herdar as alterações. Com este utilitário pode ser muito fácil copiar pacotes de um computador para outro, recriar pacotes que já estão instalados no seu sistema mas não estão mais disponíveis em outro lugar ou para armazenar o estado atual de um pacote antes de você atualizá-lo. O ‘dpkg-repack’ vai colocar o pacote criado no diretório atual.

Instalação

Debian

# apt-get install dpkg-repack

Ubuntu

$ sudo apt-get install dpkg-repack

Uso

$ dpkg-repack nome_do_pacote

 

Exemplo:

$ dpkg-repack chromium-browser


fonte: Meu Pinguim

Ubuntu Tweak

Ubuntu Tweak é uma aplicação necessária para o Ubuntu e o Linux Mint, é um programa que facilita a configuração do Ubuntu para todos. Ela oferece muitas opções úteis para o desktop e para o sistema que o ambiente padrão do desktop não fornece.
Usando o Ubuntu Tweak você pode instalar todas as aplicações necessárias com um simples clique, mudar os botões da janela da esquerda para a direita, etc.
Instale o Ubuntu Tweak no Ubuntu via repositório. Abra o terminal e execute os seguintes comandos:

sudo add-apt-repository ppa:tualatrix/ppa sudo apt-get update sudo apt-get install ubuntu-tweak

fonte: ubuntudicas.com.br

Lista de albergues do Rio de Janeiro

A lista de albergues no Rio de Janeiro do Blog Sem Destino é a mais completa da internet, fruto de um trabalho de pesquisa que está sempre em curso.

Sempre que um albergue novo surge na cidade, não demora em ter todos os seus dados aqui no blog, para que os leitores possam escolher onde se hospedar no Rio de Janeiro sem problemas.

Aqui, vocês vão encontrar quase cem albergues, listados em ordem alfabética conforme sua localização no Rio de Janeiro e com os links para os sites (basta clicar no nome do albergue).

E não deixe de participar, deixando o seu comentário sobre o albergue onde se hospedou, dúvidas ou sugestões.

Kylie Kwong Stir-fried Chicken Fillets with Honey and Ginger

Esta é uma receita da Chef de cozinha Kylie Kwong

Serves 4 to 6

Ingredients

• 800 g chicken thigh fillets cut into 2cm slices
• 2 tablespoons vegetable oil
• 1 tablespoon light soy sauce

Marinade

• ¼ cup Honey
• 2 tablespoons light soy sauce
• 2 tablespoons shao hsing wine or dry sherry
• 2 tablespoons finely diced Ginger
• 1 tablespoon Oyster sauce
• 2 teaspoons dark soy sauce
• 2 teaspoons Five-spice powder
• ½ teaspoon Sesame Oil

Measurement Conversion Calculator

Method

1. Combine chicken with marinade ingredients in a large bowl, cover, and leave to marinate in the refrigerator overnight.
2. Heat oil in a hot wok until surface seems to shimmer slightly.
3. Add half the marinated chicken with the marinade and stir-fry for 1 minute.
4. Remove from wok with a slotted spoon and set aside.
5. Add remaining chicken and stir-fry for 1 minute.
6. Return reserved chicken to the wok with soy sauce and stir-fry for a further 2 minutes or until chicken is just cooked through and slightly caramelised.
7. Arrange chicken on a platter and serve.

Risoto com Shitake (passo a passo)

Risoto é uma das comidas que eu mais adoro comer e gostaria de compartilhar a receita que parece extensa mas na verdade é bem simples.


Primeiramente vamos à lista do que é necessário:

2 copos de arros do tipo arbório (deve dar 1/2 pacote do arroz);
1 cebola cortada bem picadinha;
200g ou mais de shitake fresco;
1 tablete de manteiga sem sal;
1 panela com caldo de galinha ou legumes;
1 xicara de vinho branco seco (1 caneca de cerâmica também serve como medida);
200g de queijo parmesão;
sal;

O preparo será realizando em etapas para facilitar o andamento do prato.

1ª etapa:

Encha uma panela funda com água e adicione 1 ou 2 tabletes de caldo de galinha;
Adicione alguns pedaços de frango que estiver sobrando e alguns pedaços de legumes para poder dar um gostinho a mais no caldo e coloque pra ferver;
Pique a cebola bem e reserve;
Lave o shitake rapidamente para ele não absorver água, caso só tenha encontrado o shitake desidratado coloque ele em uma bacia com água por cerca de 1 hora antes de começar a fazer os preparativos;
Fatie o shitake em fatias de 1cm mais ou menos, leve para dourar com azeite e reserve;
Abra a garrafa de vinho e reserve a quantidade necessária para o prato;

2ª etapa:

Aqueça uma panela grande colocando ¹/³ da manteiga e reserve o resto;
coloque um fio de azeite para que a manteiga não queime;
Coloque a cebola e mexa até ficar transparente e amolecida;
Adicione o arroz e mexa;
Adicione cerca de meia taça de vinho branco seco e mexa até o alcool evaporar por completo;
Adicione aos poucos com uma concha o caldo de galinha ou legumes sem cobrir completamente o arroz e vá experimentando o arroz até ele ter crescido e ter ficado macio;
Espere o liquido evaporar para nao ficar com caldo em excesso na panela;
Desligue o fogo e adicione amanteiga restante, o shitake, uma mão cheia de queijo parmesão ralado e mexa;

Sirva e bom apetite!

Verificando Boot no Linux com o BootChart

BootChart ( www.bootchart.org ) é um programa excelente para verificar visualmente em uma time line tudo o que é carregado durante o boot no linux.