Instalando Blogilo no Ubuntu / Mint

Blogilo é uma ferrramenta de publicação em blogs 


para instalar basta digitar:


sudo apt-get install blogilo -y


caso dê problemas para rodar basta digitar:


 sudo apt-get install libqt4-sql-sqlite

Frango sem Mistério

INGREDIENTES

• 1kg de peito de frango (cortado em filés finos)
• 2 pacotes de sopa de cebola ou creme de cebola (136g)
•  vidro grande de leite de coco (500ml)
• 1 copo de requeijão cremoso (250g)
• ½ xícara (chá) de vinho branco
• 2 caixinhas de creme de leite (400g)
• 2 pimentas dedo de moça sem sementes picadas
• 2 colheres (sopa) de mostarda clara
• Pimenta do reino moída a gosto
• Cebolinha picada a gosto

MODO DE PREPARO

1. Tempere o peito de frango com os pacotes de sopa de cebola e coloque em um refratário untado com azeite.
2. Em uma tigela misture o leite de coco, requeijão, vinho branco e creme de leite.
3. Tempere com pimentas dedo de moça, mostarda clara e pimenta do reino moída.
4. Despeje sobre os filés de frango.
5. Leve ao forno a 250ºC por 25 minutos.
6. Retire do forno, salpique cebolinha picada a gosto e sirva em seguida com arroz.

GOD MODE no WIN 7

crie uma nova pasta e coloque o seguinte nome:

GodMode.{ED7BA470-8E54-465E-825C-99712043E01C}

Maionese Verde

Para fazer a maionese verde e dar certo devemos seguir com dois preparos distintos.
O primeiro é o preparo da maionese e o segundo preparo é o do sabor e da cor.

Ingredientes para o sabor e a cor:

• 1/2 maço de cebolinha
• 3 dentes de alho
• 1 cubo de caldo de bacon
• 1/2 cebola média (opcional)
• 1/4 de xicara de leite

Preparando o sabor e a cor:

• Pique a cebolinha, alho e cebola.
• coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem e reserve.

Ingredientes para a Maionese:

• 5 gemas (parte amarela do ovo).
• 1 pitada de açúcar.
• 1 garrafa de óleo de soja.
• sal.
• pimenta do reino.
• 1 limão.
• mostarda amarela.

Preparando a maionese:

• Bata um pouco com o auxilio de uma batedeira as gemas com a pitada de açúcar para misturar.
• Adicione o óleo de soja em fio fino e constante enquanto bate as gemas com o açúcar até dar o ponto. O ponto pode ser visto quando levantar as pás da batedeira (desligada) e a maionese que estiver grudada nela estiver firme e não cair.
• Tempere com sal, pimenta do reino, sumo do limão e mostarda amarela. 
• Adicione o conteúdo que está no liquidificador aos poucos misturando muito bem e sempre experimentando.

Coloque todo o material em potes de catchup ou mostarda velhos e bem higienizados para melhor servir.

um abraço

Leandro Henrique Gomes e Souza

Kylie Kwong Stir-fried Chicken Fillets with Honey and Ginger

Esta é uma receita da Chef de cozinha Kylie Kwong

Serves 4 to 6

Ingredients

• 800 g chicken thigh fillets cut into 2cm slices
• 2 tablespoons vegetable oil
• 1 tablespoon light soy sauce

Marinade

• ¼ cup Honey
• 2 tablespoons light soy sauce
• 2 tablespoons shao hsing wine or dry sherry
• 2 tablespoons finely diced Ginger
• 1 tablespoon Oyster sauce
• 2 teaspoons dark soy sauce
• 2 teaspoons Five-spice powder
• ½ teaspoon Sesame Oil

Measurement Conversion Calculator

Method

1. Combine chicken with marinade ingredients in a large bowl, cover, and leave to marinate in the refrigerator overnight.
2. Heat oil in a hot wok until surface seems to shimmer slightly.
3. Add half the marinated chicken with the marinade and stir-fry for 1 minute.
4. Remove from wok with a slotted spoon and set aside.
5. Add remaining chicken and stir-fry for 1 minute.
6. Return reserved chicken to the wok with soy sauce and stir-fry for a further 2 minutes or until chicken is just cooked through and slightly caramelised.
7. Arrange chicken on a platter and serve.

Risoto com Shitake (passo a passo)

Risoto é uma das comidas que eu mais adoro comer e gostaria de compartilhar a receita que parece extensa mas na verdade é bem simples.


Primeiramente vamos à lista do que é necessário:

2 copos de arros do tipo arbório (deve dar 1/2 pacote do arroz);
1 cebola cortada bem picadinha;
200g ou mais de shitake fresco;
1 tablete de manteiga sem sal;
1 panela com caldo de galinha ou legumes;
1 xicara de vinho branco seco (1 caneca de cerâmica também serve como medida);
200g de queijo parmesão;
sal;

O preparo será realizando em etapas para facilitar o andamento do prato.

1ª etapa:

Encha uma panela funda com água e adicione 1 ou 2 tabletes de caldo de galinha;
Adicione alguns pedaços de frango que estiver sobrando e alguns pedaços de legumes para poder dar um gostinho a mais no caldo e coloque pra ferver;
Pique a cebola bem e reserve;
Lave o shitake rapidamente para ele não absorver água, caso só tenha encontrado o shitake desidratado coloque ele em uma bacia com água por cerca de 1 hora antes de começar a fazer os preparativos;
Fatie o shitake em fatias de 1cm mais ou menos, leve para dourar com azeite e reserve;
Abra a garrafa de vinho e reserve a quantidade necessária para o prato;

2ª etapa:

Aqueça uma panela grande colocando ¹/³ da manteiga e reserve o resto;
coloque um fio de azeite para que a manteiga não queime;
Coloque a cebola e mexa até ficar transparente e amolecida;
Adicione o arroz e mexa;
Adicione cerca de meia taça de vinho branco seco e mexa até o alcool evaporar por completo;
Adicione aos poucos com uma concha o caldo de galinha ou legumes sem cobrir completamente o arroz e vá experimentando o arroz até ele ter crescido e ter ficado macio;
Espere o liquido evaporar para nao ficar com caldo em excesso na panela;
Desligue o fogo e adicione amanteiga restante, o shitake, uma mão cheia de queijo parmesão ralado e mexa;

Sirva e bom apetite!

Forma correta de utilizar pneus novos e velhos no carro

Resolvi postar aqui também a dica que vi no Danosse, e assim quem dirige não vai fazer besteira por aí.

migre.me

O que é o migre.me?

Desde que a internet popularizou-se pelo mundo, centenas de ferramentas surgiram para encurtar endereços de sites (URL), facilitando a memorização e a divulgação de páginas criadas em sites como geocities, hpg ou starmedia. Com o tempo, estas ferramentas acabaram sendo abandonadas, pois o registro de domínios, a queda no preço de hospedagens e até mesmo as ferramentas de criação de sites permitiram a utilização de endereços extremamente simples.

Mais tarde, com o surgimento dos microblogs como o Twitter, a impossibilidade de enviar textos com mais de 140 caracteres fez renascer as ferramentas de compactação de URLs, permitindo envio de links menores e, consequentemente, mais texto em uma mesma mensagem. Mas as ferramentas de compactação de URL continuaram funcionando como nos anos 90. Eram meros encurtadores de URL.

O migre.me surgiu para mudar isso! Além de compactar a URL, ele é totalmente integrado ao Twitter. Na página principal você pode acompanhar os links mais clicados, os mais retuitados, ver as fotos mais visualizadas, os podcasts mais ouvidos, ver o bookmark dos usuários ou até mesmo enviar o link via QR-Code para um celular. Além disso, seu sistema de estatística de cliques e de redirecionamento 301 independe do Twitter, ou seja, se quiser você pode utilizá-lo como contador de acesso, enquete por email usando links, criar suas proprias funções usando a API, etc. A cada dia, alguém sempre cria um novo jeito de usar o migre.me!

Hoje, além de ser um encurtador de URL, o migre.me virou um portal dos links mais interessantes do dia, principalmente para quem não usa twitter. Lá, o internauta pode encontrar dicas de curiosidades, notícias, promoções, saber sobre eventos ou até mesmo acompanhar o que está acontecendo de mais importante na internet naquele exato momento. Tudo é fornecido por qualquer usuário do twitter que utiliza o migre.me.

fonte: http://migre.me

Teste de velocidade de conexão

Para uma excelente verificação na velocidade de acesso da conexão da internet recomendo o teste de velocidade da RJNET.

Bastando clicar na figura abaixo para descobrir a velocidade, qualidade de straming, e outras informações como velocidade de download de acordo com a sua velocidade.